उत्पादन

ग्लुटाथियोन कम (GSH), अक्सिडाइज्ड (GSSG), वा मिश्रित डाइसल्फाइड रूपहरूमा हुन सक्छ र सेलको प्रमुख thiol-disulfide redox बफरको रूपमा सेवा गर्ने बहु जैविक प्रणालीहरूमा सर्वव्यापी छ।ग्लुटाथियोन, अक्सिडाइज्ड (GSSG) प्राकृतिक रूपमा हुने र धेरै महत्त्वपूर्ण एन्टिअक्सिडेन्ट ग्लुटाथियोन (GSH) को अक्सिडाइज्ड संस्करण हो।भिवोमा GSSG लाई NADPH- निर्भर इन्जाइम ग्लुटाथियोन रिडक्टेज मार्फत GSH मा घटाइन्छ।GSH र GSSG को अनुपात प्रायः कोशिकाहरूमा अक्सिडेटिभ तनावको स्तर नाप्न प्रयोग गरिन्छ, GSSG को उच्च सांद्रताले अधिक अक्सिडेटिभ तनावलाई संकेत गर्दछ, त्यसैले सेलुलर स्वास्थ्यको महत्त्वपूर्ण जैव सूचक हो।GSSG ले NADP+ र NADPH को इन्जाइम्याटिक निर्धारणमा हाइड्रोजन स्वीकर्ताको रूपमा कार्य गर्दछ र S-glutathionylation पोस्ट अनुवादात्मक परिमार्जनहरूमा एक निकटतम दाता हुन सक्छ।GSSG, ग्लुटाथियोन र S-nitrosoglutathione (GSNO) को साथमा, NMDA र AMPA रिसेप्टरहरूको ग्लुटामेट पहिचान साइटमा बाँधिएको पाइयो (उनीहरूको γ-glutamyl moieties मार्फत), र अन्तर्जात न्यूरोमोड्युलेटर हुन सक्छ।GSSG लाई ग्लुटाथियोन रिडक्टेज एन्जाइमेटिक रूपमा परख गर्न सब्सट्रेटको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।